每个人都有患癌的可能，但在大部分情况下，如果免疫力较好，免疫系统会对肿瘤细胞有一定的抑制作用，从而预防癌症的发生。但是，如果免疫力降低，癌症发生的风险就会升高！

日常生活中，有一种营养素和免疫力的高低关系紧密，如果缺乏，会导致免疫力一落千丈，增加患癌风险。

提高免疫力，补充活性肽

活性肽是人体中最重要的活性物质，是构成人体内酶、激素、抗体、神经间质等活性物质重要的材料，是人体的免疫力之源。

如果存在活性肽缺乏的情况，首先受害的器官和组织是胸腺和淋巴组织。胸腺是产生免疫细胞的重要器官，如果胸腺体积缩小，重量减轻，胸腺等组织萎缩，将直接影响免疫T细胞的生长。

研究发现，当活性肽进入人体后，可通过自身的营养、活性和功能，迅速地升高白血球，并刺激巨噬细胞吞噬肿瘤细胞的能力，使脆弱的免疫系统得以增强和恢复。

我们该如何补充活性肽呢？

1、大豆活性肽

大豆蛋白活性肽是以大豆为基本原料，通过微生物发酵技术将大豆球蛋白转化成多肽、寡肽以及小部分氨基酸的混合物。大豆肽具有促进微生物的生长发育和代谢之功能，它能促进双歧杆菌的发酵、还能促进乳酸菌、霉菌及其它菌类的增殖，可以通过促进肠道健康起到提高免疫力的作用。

✦小米黄豆粥

【用料】小米100g、大豆50g

【做法】

1、将小米、大豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀，黄豆过筛去渣。

2、锅中加入约1500ml冷水，烧沸后下入黄豆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3、米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

2、麦胚活性肽

小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，小麦胚芽中的活性肽，有人称它为抗癌因子，它对抑制癌症有显著的效果。小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有缓解便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效。

✦胚芽燕麦粥

【用料】燕麦片80克，胚芽2大匙，枸杞子1小匙

【做法】

1、将水煮沸备用。

2、把全部材料混入沸水中焖煮5分钟即可。

3、海洋生物活性多肽

海洋生物活性多肽具有活性高和稳定性好等特点，是肿瘤医学的一个研究热点。目前研究显示，从海洋动物提取的化合物中很多具有抗癌活性。多吃海产品如带鱼、沙丁鱼、扇贝、海藻、对虾、金枪鱼等都可以补充海洋生物活性多肽。

4、补充锌元素和硒元素

除了补充多肽以外，补充锌元素和硒元素也可以提高免疫力。锌元素缺乏时可引起胸腺、脾、淋巴结和肠道淋巴组织功能不全，严重者发展为淋巴组织萎缩。而补充锌元素可以调节免疫细胞的增殖、分化、成熟和功能。硒元素可以通过抗衰老、活化免疫系统，提高机体免疫力。

减肥能提高免疫力，

营养专家推荐16:8间歇性断食法

哈佛医学院的研究人员在国际顶尖学术期刊 Cell发布的论文中显示，肥胖会减少肿瘤内重要免疫细胞CD8+T细胞的数量和抗肿瘤活性，也就是说，肥胖会降低免疫力，升高患癌的风险。

所以只要控制好体重，也可以帮助大家提高免疫力，辅助防癌！今天，德州大学MD安德森癌症中心营养科张翔为大家推荐16：8间歇性断食法，就是通过把你每天吃饭的时间控制在8小时内（不用节食、不用断碳水），连续16小时保持空腹（可以喝水）的方法来减肥。

大家可以选择适合自己的方案进行16:8间歇性断食法：

◆方案1（三餐都吃)

早餐：8：00

午餐：12：00

晚餐：16：00

(适合学生党、早起生活规律的人)》

◆方案2（不吃早餐)

午餐：12：00

晚餐：20：00之前

(适合熬夜睡懒觉、晚上喜欢吃夜宵的人)

◆方案3（不吃晚餐）

早餐：7：00

午餐：15：00之前

(适合喜欢早起，没时间吃晚饭的人)

16:8注意事项：

1、16:8必须保证8小时之内把所有营养素都吃够，但蛋白质、维生素和矿物质都不能减少供应。

2、8小时之内可以吃两餐，也可以吃三餐，尽量把正餐的食物吃足。

3、减少低营养价值食物的摄入量，提高食物的营养素密度。不要因为做了轻断食就在8小时中随便吃饼干点心薯片油炸食物。

4、研究表明，早上和中午多吃更不容易发胖，血糖控制也较好，所以宁可省略晚餐，不要省略早餐或午餐。把热量高的食物尽量放在早餐和午餐。